La Table de Claire et Julie

De la farine plein les mains, du bonheur plein l'assiette.

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Tarte aux abricots et amandes, recette simple et rapide

Marre des tartes qui détrempent ? Je te montre ma tarte aux abricots et amandes croustillante, avec gestes-clés et repères visuels. Pas de blabla, juste ce qui marche chez moi.

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30 mai 2026

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29 mai 2026

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Recette de pop-corn au caramel maison

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27 mai 2026

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